Winemaking
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1865 셀렉티드 컬렉션 올드 바인은, 산 페드로의 역사적인 몰리나 빈야드에서 생산된 와인으로, 70년 이상 수령의 올드 바인에서 재배된 포도로 만들어졌습니다.
시각
바이올렛 빛깔의 체리 레드 컬러
후각
붉은 과실의 지배적인 풍미와 함께 흑 후추 등의 스파이시한 향신료, 커피, 모카 등 프렌치 오크 베럴 숙성에서 기인한 복합적인 풍미가 어우러져 있다.
미각
파워풀한 바디감과 뛰어난 산도감, 부드럽고 우아한 피니쉬를 지니고 있다.
일반적으로 스테이크와 같은 붉은 육류, 구운 버섯, 향이 강한 치즈와 함께 곁들이기에 가장 이상적이다. 적정 서빙 온도: 18ºC
