Winemaking
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타유는 부차후이코 부족과 산 페드로 와이너리의 협업을 통해 칠레 토착민들의 뿌리를 기념하기 위해 탄생한 와인입니다. 산 페드로는 해당 지역의 토양이 갖고 있는 개성을 살리고 토착 부족과의 친밀한 관계를 위해 함께 일하며, 이를 기념하기 위한 피노 누아 와인을 만듭니다.
시각
짙은 루비 레드
후각
체리 등 신선한 붉은 과일 풍미와 페퍼민트 등 약간의 스파이시한 허브 노트가 어우러져 있다
미각
단단한 구조감을 갖고 있는 매우 신선한 스타일의 피노 누아 와인으로, 화강암 계열의 토양 특징이 묻어난다. 신선한 산도감과 여운이 긴 피니시를 지니고 있다.
고르곤 졸라 돌체, 브리 또는 염소 치즈와 같은 순한 블루 치즈와 함께 제공합니다. 또는 버섯 리조또 또는 트러플이 주입 된 요리와 함께.
