Winemaking
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피스코 배럴
1865 셀렉티드 컬렉션 피스코 배럴은 와인 메이커와 칠레의 대표 증류주인 피스코 마스터의 합작으로 만들어진 와인입니다. 12개월 동안 오크 숙성 후, 피스코 배럴에서 6개월간 더블 배럴 숙성하여 대담하고 정교하게 카베르네 소비뇽을 표현한 와인입니다.
시각
바이올렛 빛깔의 체리 레드 컬러
후각
붉은 과실의 지배적인 풍미와 함께 흑후추 등의 스파이시한 향신료, 커피, 모카 등 프렌치 오크 베럴 숙성에서 기인한 복합적인 풍미가 어우러져 있다.
미각
파워풀한 바디감과 뛰어난 산도감, 부드럽고 우아한 피니쉬를 지니고 있다.
붉은 고기, 파스타 요리 및 숙성 치즈와 함께 제공
