Filosofía
Nuestros viñedos La Enóloga Tour virtual de los viñedos Premios ContactoElaborado con uvas cuidadosamente seleccionadas, este suave Carmenere del Valle de Colchagua expresa el alto potencial de calidad de la cepa insignia de Chile. Disfruta el sabor de moras y ciruelas maduras en perfecto equilibrio con sutiles toques de clavo de olor, pimienta negra y cedro, fruto de sus doce meses de crianza en barrica.
Apariencia
Rubí profundo con tonos violetas.
Nariz
Un aroma de gran intensidad, con notas picantes, como pimienta y nuez moscada en primer plano. También se descubren aromas a frutos rojos maduros.
Paladar
Buen cuerpo, bien redondeado, con taninos suaves y un largo final.
Ideal para acompañar aves de caza como perdices y faisanes, carnes grilladas, risotto y quesos fuertes. Se recomienda servir a 17º C