Filosofía
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La influencia del océano Pacífico en el Valle de Leyda se traduce en este Sauvignon Blanc de vibrante acidez y carácter expresivo. Desde cítricos hasta frutas tropicales junto con destacadas notas herbales, esta es una perfecta combinación de variedad y origen con un resultado excepcional.
Apariencia
Reluciente amarillo pastel con matices verdosos.
Nariz
Un aroma de gran intensidad, complejo y elegante. En primer plano destacan notas de cáscaras cítricas, como toronjas, junto con otras tropicales, como maracuyá, entremezcladas con notas herbales de espárragos.
Paladar
Fresco y con buen volumen. Es un vino equilibrado con una acidez vibrante y un largo final donde reaparecen las notas percibidas en nariz.
Ideal para maridar con ostras, king crab, tartar de salmón o atún, o cualquier marisco fresco. Servir frío, preferiblemente entre 9 y 11ºC.
